说到伊丽莎白瓜，相信大家都很熟悉，它是甜瓜的一种，味道甘甜，果汁量大，被称之为“水果女皇”，那么伊丽莎白瓜怎么挑选?

看颜色

平常挑选伊丽莎白瓜时，一定要看它表层的颜色，由于完善往后的伊丽莎白瓜颜色是金黄的，假如发现它果皮泛白或是黄色偏淡，则表明这类瓜都还没完善，不适合选购和食用。

看瓜蔓

平常挑选伊丽莎白瓜时还可以看它剩下的瓜蔓，一旦发现伊丽莎白瓜了瓜蔓还是绿色的，水份量很大，就证明这是刚取下不久新鲜伊丽莎白瓜，假如发现它的瓜蔓早已脱落或是严重脱水则说明它早已存放了太久，压根不新鲜，不适合选购和食用。

闻气味

挑选伊丽莎白瓜时，还可以闻它味道，而因为完善往后的伊丽莎白瓜会散发出一种浓厚的甜香，这类香味在它没有瓜蔓的一端最清晰，一旦发现伊丽莎白瓜没有这种味道，就说明它没有熟透，或是味道压根不甜。

掂瓜的重量

水份与重量一定是有挂钩的。很大的瓜但确没多少重量，估计谁也不会买的。尺寸一样的能通过重量来挑选，重的瓜水份一定很充足。

果皮伤痕

大家不要以为表面上的伤是硬伤就不会影响里边口感了,正是因为果皮的保护才使我们能够吃上甘甜的果肉。因此类似被哪些划出口子的瓜就不要挑选了。

吃伊丽莎白瓜有什么好处

伊丽莎白瓜，其实就是高营养成分的食材，富含多种有利物质，有利于补充体力。此外，伊丽莎白瓜还能改善心血管难题，维护大众的肝部，因此伊丽莎白瓜的好处很多。