很多人爱吃猪血，因为猪血口感比较的软，一般是煮汤，或者是炒菜。或者是下火锅。味道都是很好的，很多地方吃猪血很多，不过营养也是很多的。

猪血是发物吗？

不，不是和血液在一起的是头发。

或者完全不同，猪血的原料是豆腐，猪血含有大量的铁，对人体很有好处。吃它会有很多好处，有利于清除体内的灰尘。

猪血是碱性还是酸性

碱性的。

吃的时候，身体内部的酸性成分其实对身体很有好处。因为长期吃不会有任何影响，反而会有很多铁，补铁特别好。

猪血注意事项

1.猪血中含有营养铬，对预防动脉硬化和冠心病有一定作用。此外，它还含有营养钴，对个体物质代谢起着重要作用，可以预防恶性肿瘤的生产。

2.此外，在医学上，食用血浆蛋白用于癌症患者术后恢复期，补充蛋白质，有利于患者伤口愈合，加快患者体质的修复。

3.猪血被食用后，其血浆蛋白通过消化系统分解，产生消毒润肠的物质。这些物质与侵入胃肠道的烟尘和有害金属颗粒发生反应，转化为废物，随排便迅速排出体外，从而明显消除尘毒对身体的威胁。