清炒雪里蕻味道清香，是素食注意的最爱，下面看看清炒雪里蕻怎么做

食物

关键食物：雪里红

其他食物：食用油、盐、蒜头、水。

流程做法

1.雪里红洗净，切成约1厘米长的小段。烧一锅水，水开后放入少许食用油，倒入雪里红，绰水2分钟。

2.烫过的雪里红倒进菜篮里，用手挤压、过滤多余的水分。

3.将大蒜剥皮，切成蒜泥，在煎锅中加入少量食用油，炒蒜泥，倒入过滤干水的雪中红，大火快炒3~4分钟，出锅前撒盐。

作用

保肝明目，减肥塑身

成效图