现代人懂得养生的越来越多，吃素的人也是越来越多。那么，素食的养生方法有什么影响呢?

体重变化

吃素多年的营养学家指出，很多人吃素后的反应便是减肥更容易了，不容易发胖了。这种情况的主要原因就是，素食的热量和脂肪都比较低。不过，吃素后的体重下降彻底是有科学性的，假如是高热量烹饪的素食，可能就会发生发胖的如今。但是挑选少吃零食，这样就有助于减肥。

味觉改变

吃素以后的显著变化，味蕾会更佳的灵敏。会喜欢天然的食材，对添加物过多的食物失去兴趣。而且，你会发现以前很喜欢吃的甜品，也慢慢的失去了兴趣。相关专家指出，就算两周不吃高糖高脂肪的食物，味蕾就会发生变化，并且也会慢慢失去对它们的兴趣。

肠胃改变

博士指出，吃素逐渐的时候很容易发生腹胀的情况，这个不必担心，这是只有在吃素前期才会发生的，慢慢就会消退，这是因为膳食纤维影响了肠道菌群的变化。

肠胃改进

吃太多的肉类，会让肠胃容易滋生有害细菌。假如吃素的话，膳食纤维就会提升，这样的变化会改变肠道的有益菌群，更有助于身体健康。

全身有力

许多吃素朋友们都表明，吃素的这段时间感觉全身有力，昏昏沉沉的状况影响了。营养学的博士指出，速食饮食更科学更健康，影响着身体的各处。

常常挨饿

不吃肉很容易做到，可是不吃鸡蛋和乳制品，可能会比较困难。吃素一个月，碰到的最大的问题就是很容易饿。大家吃素的同时，能够多吃些全谷物的食材，营养素会更多。建议大家吃素的同时，要咨询营养师，要全面的补充营养和维生素，这样才会对身体更有利。