青萝卜丝汤的味道鲜美，营养风毒，具有很好的利尿消肿、清热生津功效。

食材

关键食材：青萝卜1根。

其他食材：鲜肉200克，鸡蛋2个，海米1小把，面粉少量，姜片1块，食盐、鸡精适当。

做法流程

1.将青萝卜洗净，擦成丝，预留。

2.鲜肉切丁，鸡蛋打进碗里搅拌均匀。

3.锅里放油，添加控水的海米煎一会出香味。

4.添加鲜肉丁炒熟，再放葱姜片煸炒。

5.随后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。

6.加适量的清水，大火烧开。

7.碗里放面粉，添加清水拌和无颗粒预留。

8.沸腾面粉水添加萝卜丝汤里，类似勾芡吧！勾芡的水平看自己的口感。

9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，熄火。

10.直到鸡蛋凝结再搅拌，添加食盐和少量鸡精调料。

作用

清热生津、利尿、补虚强身。

成效图