红薯中含有丰富的营养成分，且煮熟的红薯口感香甜软糯，深受大家喜欢。那煮熟的红薯吃不完要怎么保存呢？煮熟的红薯隔夜还能吃吗？让我们来看一下吧。

如何保存煮红薯吃剩

冷藏保存

将煮熟的红薯用塑料薄膜或塑料盒密封，然后放入冰箱保存，以抑制细菌的繁殖。

制成红薯干

如果红薯煮得多，可以加工成干红薯。将煮熟的红薯切成片，放在阳光下晒3-4天左右，做成干红薯。干红薯味道更甜，更容易储存。

煮熟的红薯过夜能吃吗？

如果储存得当，可食用。

红薯富含糖、淀粉和其他营养物质。如果保存不当，很容易滋生细菌。如果你吃了它，它会对你的身体产生一定的影响。所以如果有红薯没吃完，我们尽量把它放在冰箱里，这样第二天就可以再吃了，但是吃之前一定要充分加热。

吃红薯的注意事项

忌过量食用

红薯富含汽化酶，吃得太多会导致腹胀，还可能出现打嗝、排气，甚至反酸。

忌生吃

红薯富含淀粉。如果我们生吃，我们的身体就不能很好地消化和吸收这些淀粉。因此，我们在吃红薯时应该尽量选择熟食。

避免和柿子一起吃

柿子富含单宁，而红薯含有大量的糖。如果一起吃，红薯和柿子会发生反应，沉积在胃里，对我们的胃造成伤害。

一天吃多少红薯是合适的

200g上下。

红薯富含膳食纤维、蛋白质、胡罗卜素及其微量元素。适量食用可润肠通便，提高人体免疫力。同时，红薯有很强的饱腹感，适量食用也能起到减肥的作用，建议每天吃200克左右。多吃可能会引起腹胀、消化不良等情况。