素炒芝麻叶的做法(芝麻叶的做法)

芝麻叶大家一看就可以知道，就是芝麻的叶子，一般人们将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。

关键食物：芝麻叶300克。

其他食物：辣椒30克、盐、鸡精、姜片、蒜头、猪板油、茶油适宜。

1.新采摘的芝麻叶洗净，用盐水浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油和一勺盐，烫5分钟。

2.取出芝麻叶过冷水，用手将芝麻叶揉成菜团，挤出汁液。

3.将芝麻叶菜团稍微散开，换刀切成小块。

4.青椒剁碎预留，姜蒜轻拍成碎。

5.将茶油和猪油倒入锅中，将葱姜末炒香，放入芝麻叶中，再放入辣椒中，继续翻炒断生，放入盐、鸡精调味。

润肺润肠，养血护肤。