三文鱼是一种非常受欢迎的深海鱼类，在各大西餐厅、日式餐厅，甚至家庭餐桌上经常可以看到三文鱼的身影，但是并不是所有人都可以吃三文鱼，那么三文鱼什么人不能吃呢？

对海鲜过敏的人

鲑鱼是一种海鲜，含有不同的蛋白质。对海鲜过敏的人要小心吃鲑鱼，否则也可能引起过敏症状，如瘙痒、皮疹、腹痛、腹泻、恶习、呕吐，甚至胸闷、呼吸困难等。

如果出现上述过敏症状，建议服用抗过敏药物缓解不适；如果病情严重，建议立即去医院治疗，进行抗过敏等症状治疗，以免进一步加重不良反应。

痛风患者

痛风患者应注意减少嘌呤摄入，鲑鱼属于海鲜，也是高嘌呤食物，痛风患者吃鲑鱼可能导致血尿酸水平升高，从而导致或加重痛风症状，因此建议痛风患者最好不要吃鲑鱼。

肝肾功能不全者

鲑鱼富含脂肪和蛋白质，这两种物质应该通过肝脏和肾脏代谢。肝肾功能严重障碍者应少吃鲑鱼，否则会加重肾脏压力，不利于身体康复。

孕妇不宜生吃

吃鲑鱼最常见的方法是生吃，孕妇不建议生吃鲑鱼，因为鲑鱼含有更多的细菌物质，也有寄生虫感染的风险，孕妇如果吃鲑鱼可能导致寄生虫病，不仅可能引起腹泻、腹痛等症状，甚至可能影响胎儿的正常生长发育。

三文鱼一次吃多少

100-150克。

虽然鲑鱼味道嫩，营养全面，但不建议大量食用，因为它富含蛋白质成分，适量食用可以帮助补充营养，增强体质，但吃太多，蛋白质不能完全消化，然后堆积在胃里，导致消化困难，导致消化不良反应，一般建议鲑鱼一次吃100-150克，如果胃肠功能差的老人或儿童建议一次吃50克左右。