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春饼怎么和面又软又好吃(面饼卷着适量配菜即可食用)

时间:2025-04-17 00:06:16 阅读:27 作者:limi

想做些春饼吃,可是怎么和面又软又好吃呢?

1.准备面粉300克、开水200mL,先把开水倒进面粉中,揉和成平滑的面团后醒面半小时。

2.把面团揉成长条,切成10个匀称大小的小面团,用擀面杖擀薄擀大。

3.在每张面饼上薄刷一层油,把涂抹油的面饼叠在一起放进蒸锅中,蒸10分钟熄火。

4.等脸部温度放凉后即可逐层揭开,将面饼卷着适当配菜即可食用。