牛肉杂粮烧麦的做法(牛肉烧麦的做法教程)

高粱是常见的高粱之一，味道香醇，尤其适合和其他食材一起做成早点食用，而牛肉杂粮烧麦就是其中比较有名的一道，下面看看牛肉杂粮烧麦是怎么做的。

主料:烧麦皮半斤，糯米半斤，燕麦一把，小黄米一把，高粱仁一把，熟牛肉丝小半碗。

其他食物：少数蘑菇，少半竹笋。

1.将粗粮洗净，用清水浸泡半天，然后在蒸锅里蒸熟。

2.蘑菇洗净浸泡后，挤出水分，切小丁，竹笋切丁，姜蒜切碎。

3.将蘑菇丁、竹笋丁、牛肉丝、姜蒜放入蒸饭中，倒入少许酱油、酱油、橄榄油、芝麻油，最后撒上少许川椒粉。

4.取一勺馅料放入烤皮中，用手窝做成小麦。

5.蒸锅进水，铺平蒸布或放入菜叶，将烧麦放在上面20分钟。

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