菠萝蜜是一种常见的水果，外形和榴莲有点像，不过味道却比榴莲更甜。看看那要怎样吃菠萝蜜才好呢？

生吃

直接割开，当水果吃。

切菠萝蜜时，要将菠萝蜜中间白色带黏液的部分的切除，用塑料袋或薄膜袋沾掉上边的黏液，把每个黄色的果肉剥出去，在把里面的果干剥出去，就吃那黄色果肉。

还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，其味道更加甘甜，吃过之后口齿留香，如同泡泡糖一般，改进口腔异味。

菠萝蜜干

将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽除掉，并装到一个个小盘里，然后再放到微波炉或者烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。那样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握熟度，防止烘干。

菠萝蜜炖乳鸽

食物：菠萝蜜、乳鸽

做法：菠萝蜜除掉果干，少量几块，和乳鸽放一起加入清水，用石锅慢慢烧煮。差不多一个小时左右就能起锅，加入一些调味品。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口味佳，还具备美容功效哦。除此之外，还具备益气、改善睡眠质量、生津解渴等作用。

糯米酿菠萝蜜

食物：菠萝蜜、糯米、鸡油、白糖

做法：事前要把糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时把菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸制至沸腾，随后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白糖彻底融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里边的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。

提示

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多注意。蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水份少，糖份许多，假如和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，导致饱腹、腹胀等不适，还会造成腹泻，如严重会导致死亡。