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胚芽坚果面包的做法(混合坚果碎的做法及功效)

时间:2025-04-17 00:06:38 阅读:39 作者:limi

混合坚果的营养丰富适合做很多菜品,下面就给大家介绍下胚芽坚果面包的做法。

食物

关键食品:适当混合坚果碎:适当混合坚果

其他食物:高筋粉250克、牛乳25g、黄油25g、胎芽35g、酵母4g、调味品适当

做法流程

1.胎芽在120度烤箱中烘烤10分钟制冷预留;其他材料放入面包机,两个揉面程序,大部分后加入胎芽;

2.基础发醇,发到两倍大;

3.分成两份,滚圆,松驰15分钟;

4.准备干果,稍剁碎;

5.擀开,擀开发椭圆形;

6.把稍微碎的干果放在中间

7.从上到下翻卷,收紧捏口,稍微压一下;

8.最终发醇,温暖潮湿的地方发到两倍大;

9.用锋利的刀片在面团表面划道;

10.185度35分钟预热烤箱。

作用

提高免疫力

成效图