钙质是人体发育所需的重要营养元素，说到补钙，很多人想起的会是钙片或是牛奶，实际上在含钙高的食物中，除了牛奶，虾皮之外还有很多，下面我们就来看看什么食物含钙高且易吸收。

奶制品

奶制品是钙元素的主要来源，奶制品中的钙含量高，吸收率也高，以牛乳为例，每一百克牛奶中就含有125mg钙，而且牛奶中也有多种氨基酸，乳酸，矿物质和维生素，可以促进钙的消化和吸收。除了牛奶以外，酸奶，乳酪，奶片都是日常补钙的重要食品。

豆制品

许多豆制品都是钙元素的良好来源，例如黄豆，豆腐，也有豆桨，都属于高蛋白食物，含钙量也高。每150克豆腐中钙含量就达到500mg;每500克豆桨中含有120毫克的钙，但要注意的是豆制品不能跟菠菜同吃，菠菜里的盐酸和豆制品中的钙融合会形成草酸钙，妨碍人体对钙吸收。

海产品

海带和虾皮是含钙海产品的重要代表，每25克海带就能补充300mg钙，虾皮中含钙量更高，每25克虾皮的含钙量达到500克，用虾皮，海带，紫菜煮汤，除了能够补充大量钙以外，还能降血脂，预防动脉硬化。

动物骨头

许多动物骨头的含钙量都很高，例如猪骨，鸡骨中就含有达到80%以上钙，不过这些钙都难溶于水，难吸收，因此可以用骨头熬汤来补钙;鱼骨头之中含有大量钙，将鱼干炸，或是支撑鱼松，肉松能使鱼骨变得疏松，能有效促进钙质吸收。

含钙高的食物代表

燕麦

在谷类食物中，燕麦的钙含量是最高的，尽管燕麦的钙吸收率不如奶制品的钙，但依然能够有效补充人体所需的钙，将燕麦和黑芝麻煮粥食用，补钙效果更好。

芸豆

带皮芸豆的含钙量是大豆两倍之众，每100克带皮芸豆的钙含量为349克，用芸豆取代零食或者当开胃小菜，具有很好的补钙作用。

榛子

榛子在干果里的含钙量是最高的，每一百克的榛子中含钙量高哒815mg，能满足人体一天的钙需求量，但要注意的是，干果热量非常高，每天吃一小把就行了。