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毛豆怎么煮才入味(毛豆怎么煮)

时间:2025-04-17 00:07:57 阅读:17 作者:limi

毛豆超市特价,买了许多,要怎么煮呢?

水煮毛豆

做法:

1.将毛豆清洗干净,去掉两端的蒂,清洗前可在盐水中浸泡2分钟。

2.在锅中加入适量的油,等油烧开后,将毛豆放入锅中翻炒,翻炒2-3分钟。

3.在锅里加入适量的水,加入油、盐、辣椒等调味料。

4.盖上盖子,用小火炖5分钟。

注:毛豆必须煮熟,壳有点微软才能吃,因为生毛豆含有一定的毒素,很容易影响健康。