做法:
1.将毛豆清洗干净,去掉两端的蒂,清洗前可在盐水中浸泡2分钟。
2.在锅中加入适量的油,等油烧开后,将毛豆放入锅中翻炒,翻炒2-3分钟。
3.在锅里加入适量的水,加入油、盐、辣椒等调味料。
4.盖上盖子,用小火炖5分钟。
注:毛豆必须煮熟,壳有点微软才能吃,因为生毛豆含有一定的毒素,很容易影响健康。
做法:
1.将毛豆清洗干净,去掉两端的蒂,清洗前可在盐水中浸泡2分钟。
2.在锅中加入适量的油,等油烧开后,将毛豆放入锅中翻炒,翻炒2-3分钟。
3.在锅里加入适量的水,加入油、盐、辣椒等调味料。
4.盖上盖子,用小火炖5分钟。
注:毛豆必须煮熟,壳有点微软才能吃,因为生毛豆含有一定的毒素,很容易影响健康。