粉丝如何泡开
充足泡开
用凉水泡开粉丝时,要以粉丝色调变成白色或淡黄色为宜,若不能判断粉丝是否已经泡好,能够挑出几根粉丝掐断,观查粉丝的截面,若没有硬心、白茬,乃是早已泡好的粉丝,大可放心食用。
迅速泡开
食用粉丝的另一种方法是先把粉丝洗净,随后直接倒入沸水中浸泡数分钟即可,但是这种方法多用于涮火锅时进行。
糖尿病能吃粉丝吗
糖尿病人是可以吃粉丝的。
并且吃粉丝比其它主食类食物要安全,血糖波动也会更小,粉丝多要用地瓜、土豆粉、杂豆淀粉为原料制成的食物,其中的主要原料不是小麦粉,而是杂豆淀粉、薯类淀粉,杂豆薯类淀粉有别于麦子、稻谷里的淀粉,它们升糖速率并没有那么快,不会让血糖飙升,因此,糖尿病人吃一点粉丝没有任何的难题。
孕妇能吃粉丝吗
孕妇可以适当食用一些粉丝,但不建议常常食用,由于粉丝内有明矾,有铝和铅,会对胎儿有影响。因此为了胎儿健康考虑,你不妨选择其他的食物来食用会更安全,例如面条也会比较适宜,一般来说面条之中不会添加这些有害物质,大可放心食用。