很多人喜欢将姜用来泡水喝，那早上喝姜水的话能起到怎样的功效与作用呢？早上喝姜水的食用方式是怎样的，在喝的时候又有哪些需要注意的事项呢？让我们一起来看看吧。

预防流感

姜是一种温热的食物，具有一定的促进血液循环、散寒、温经络的作用。早上醒来后，立即喝一杯姜水可以发挥温度散寒的作用，可以预防流感，但也可以帮助人体恢复活力和精神。

抗菌消肿

姜片富含姜辣素，具有杀菌消炎的作用。早上喝姜水可以帮助清洁口腔健康，预防牙齿疾病。还有利于维持肠道菌群的稳定，使人体消化道更加正常。

增强食欲

姜中的姜辣素具有刺激性，能刺激唾液和胃酸的分泌。早上喝一点姜水有助于促进食欲，开胃。同时，它还可以缓解醒来后的头晕。

保护心血管

姜片富含姜酚，能促进体内胆固醇代谢，降低血液中胆固醇含量，降低血夜粘度，保持血糖稳定，预防心血管疾病，保护心血管疾病。

食用方法

熬水

将新鲜姜片清洗干净，剥皮切成块，烧一小锅水预留。水煮沸后，将姜片放入水中煮7-8分钟，熄火，冷却至适宜温度。

泡茶

清洗新鲜姜片，剥皮，去除姜片表皮，用刀背捣碎，然后放入杯中，用50摄氏度左右的温水冲泡。

注意事项

适合人群：一般人群适合。

禁忌人群：内火以群体谨慎食用为主。

不宜同食：不宜与温性食物一起食用。