预防流感
姜是一种温热的食物,具有一定的促进血液循环、散寒、温经络的作用。早上醒来后,立即喝一杯姜水可以发挥温度散寒的作用,可以预防流感,但也可以帮助人体恢复活力和精神。
抗菌消肿
姜片富含姜辣素,具有杀菌消炎的作用。早上喝姜水可以帮助清洁口腔健康,预防牙齿疾病。还有利于维持肠道菌群的稳定,使人体消化道更加正常。
增强食欲
姜中的姜辣素具有刺激性,能刺激唾液和胃酸的分泌。早上喝一点姜水有助于促进食欲,开胃。同时,它还可以缓解醒来后的头晕。
保护心血管
姜片富含姜酚,能促进体内胆固醇代谢,降低血液中胆固醇含量,降低血夜粘度,保持血糖稳定,预防心血管疾病,保护心血管疾病。
食用方法
熬水
将新鲜姜片清洗干净,剥皮切成块,烧一小锅水预留。水煮沸后,将姜片放入水中煮7-8分钟,熄火,冷却至适宜温度。
泡茶
清洗新鲜姜片,剥皮,去除姜片表皮,用刀背捣碎,然后放入杯中,用50摄氏度左右的温水冲泡。
注意事项
适合人群:一般人群适合。
禁忌人群:内火以群体谨慎食用为主。
不宜同食:不宜与温性食物一起食用。