你好，请问肉类是碱性食物吗？

不是。

碱性食品是指食品燃烧后获得的灰分的主要原料，含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后产生碱性溶液；酸性食物是指食物消化后形成氮、碳、硫、氯等酸根，一般肉富含蛋白质和脂肪，肉一般为酸性食物。