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白木耳怎么吃最好(红糖白木耳汤的做法)

时间:2025-04-18 00:05:27 阅读:8 作者:limi

白木耳营养丰富,含有多种氨基酸、维生素,还富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等,有较高的食用价值,那么,白木耳怎么吃最有营养呢?

红糖白木耳汤

原料

红糖、白木耳、大枣、水。

做法

1.白木耳洗净,浸泡后撕成小块;

2.枣洗净去核,切成片状;

3.石锅加入适量冷水,将白木耳放入,煮2小时;

4.加入红糖、红枣,继续煮汤;

5.熄火,加入枸杞,搅拌均匀。

冰糖白木耳汤

原料

白木耳、冰糖、枸杞、梨、枣。

做法

1.白木耳用水洗净浸泡,撕成小块,预留;

2.将白木耳放入锅中,加入适量水,大火煮开;

3.雪梨洗净切片,放入锅中,中火煮;

4.加入冰糖、枸杞、红枣,用小火煮至粘稠,即可。

白木耳莲子汤

原料

莲子、白木耳、冰糖、大枣、枸杞。

做法

1.将白木耳浸泡,撕成小块,莲籽用清水浸泡;

2.锅中加入清水,将白木耳、大枣放入锅中,大火烧开;

3.搅拌,加入冰糖,用小火煮沸;

4.放入莲籽,煮至白木耳胶化,即可。

白果白木耳汤

食物

白果、苹果、白木耳、枸杞、冰糖。

做法

1.白木耳洗净,泡开,撕成小朵;

2.白果洗净,去壳剥皮,预留;

3.苹果洗净,切成块,用淡盐水浸泡;

4.将白木耳、白果放入砂锅中,加水,大火煮开;

5.加入苹果和冰糖,用小火煮2小时左右。

桃胶白木耳汤

材料

桃胶15克,冰糖30克,白木耳5克,枸杞3克,清水1000毫升。

做法

1.将桃胶放入清水中浸泡20小时,直至软上升,体积可上升10倍左右。然后掰成小块。

2.白木耳用清水浸泡20分钟变软。用枸杞洗净。

3.将桃胶、白木耳、枸杞、冰糖、水倒入碗中,压力锅隔水炖25分钟。