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清炒南瓜藤的做法(辣椒、蒜末、盐、鸡精、食用油适量)

时间:2025-04-18 00:05:50 阅读:9 作者:limi

南瓜藤是一种凉性食物,味道甘甜微苦,非常适合在夏季食用,有清热降火的功效,推荐这道简单又营养的清炒南瓜藤。

食物

关键食物:南瓜藤500克。

其他食物:辣椒、蒜泥、盐、鸡精、食用油适宜。

做法流程

1.南瓜藤把老茎去掉,只留下嫩茎和芽尖,外皮也要撕掉,上面有小绒毛,如果不去掉,吃起来很粗糙。

2.锅里炸葱姜末和辣椒,然后放入南瓜藤,炒两次,加入一些盐和鸡精,吃脆,如果太熟太软不好吃。

作用

润肺、平肝胃、通脉、降血脂、宽肠通便。

成效图