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黄油曲奇的做法(低筋面粉的做法)

时间:2025-04-18 00:06:24 阅读:26 作者:limi

黄油营养是奶制品之首,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做曲奇也很香。

食材

关键食材:黄油130克。

其他食材:低筋面粉200克、鸡蛋50克、白糖35克、糖粉65克、香草精1/4小勺。

做法流程

1.黄油室温变软,添加细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀,直至蓬松的情况。

2.分2-3次添加鸡蛋,待每次鸡蛋完全融合入黄油体再倒入下一次。

3.添加香草精搅拌均匀。

4.低筋面粉筛入黄油体,用橡皮刮刀拌匀。

5.面糊装入裱花袋内,挤在烤盘上。

6.烤箱预热375°F/190°C,10-12分钟,表层金黄就行了。

作用

增加饱腹感、增进食欲。

成效图