豆类食物是许多人都爱吃的食物之一，一年四季生产出来的豆类食品有很多，其中，四季豆就是很多人都喜欢吃的食物，那么你知道四季豆炒多久才熟吗？

四季豆炒多久才熟

四季豆一般要炒8到10分钟才熟。

待四季豆外型失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，要是没有青涩的豆腥味便是熟透。并且，四季豆一定要炒出变色才是熟的。

四季豆炒鸡蛋怎么炒

1.四季豆切掉首尾，洗净后斜切成菱形段；红椒切成差不多大小的菱形片；

2.鸡蛋打散在碗里，加点儿米酒搅拌均匀；

3.锅里烧开水后，下四季豆焯熟后捞出控干；

4.炒锅中加点油烧开，倒进蛋液炒出蛋花；

5.然后加入四季豆和红椒片炒匀；

6.最终放盐、鸡精调料，出锅前再加点油炒匀就行了。

四季豆中毒如何处理

1.轻疾中毒者，只须静卧歇息，少量多餐地饮服糖开水或浓茶水。

2.中毒严重者，若呕吐不止，导致脱干，或有溶血表现，需及时送医院医治。

3.民间方用甘草、黑豆适当煎汤当奶茶，有一定的解毒作用。