刚买来的柚子吃着感觉发苦，请问柚子发苦可以吃吗？

一般能吃。

柚子的表皮和白果肉通常含有一定量的柚皮苷，所以可能会有一些苦味。吃柚子的时候，吃柚子的白果肉会觉得苦，这是正常现象。并不是所有的柚子都是甜的，有些柚子是苦的。但是，如果柚子变质，果实会失去光泽，甚至变黑甚至发霉，也会引起柚子的苦味，此时不能继续食用。