食材
关键食材:小青瓜500g。
其他食材:鸡蛋3个,油适量,盐适量,糖适量,生粉适量,大葱15g。
做法流程
1.把小青瓜切成片,鸡蛋打发,并加入适量的盐,并可以放入少许生粉水。
2.大葱切段儿预留。
3.热锅凉油,把蛋液倒进锅中。
4.炒至疏松后,盛出预留。
5.继续往锅中放入适量的食用油,接着把葱白放入煸香。
6.随后放入小青瓜片。
7.炒至断生后,放入适量的盐,糖调料。
8.然后把鸡蛋放入锅中翻炒。
9.临出锅前把葱段放入锅中
10.翻炒匀称即可。
作用
补充蛋白,促进消化
关键食材:小青瓜500g。
其他食材:鸡蛋3个,油适量,盐适量,糖适量,生粉适量,大葱15g。
1.把小青瓜切成片,鸡蛋打发,并加入适量的盐,并可以放入少许生粉水。
2.大葱切段儿预留。
3.热锅凉油,把蛋液倒进锅中。
4.炒至疏松后,盛出预留。
5.继续往锅中放入适量的食用油,接着把葱白放入煸香。
6.随后放入小青瓜片。
7.炒至断生后,放入适量的盐,糖调料。
8.然后把鸡蛋放入锅中翻炒。
9.临出锅前把葱段放入锅中
10.翻炒匀称即可。
补充蛋白,促进消化