梨子是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃梨子，梨子炖冰糖也是常见的饮品，梨子炖冰糖的禁忌是去皮吗？

梨炖冰糖禁忌剥皮

梨炖冰糖要根据自己的饮食结构来选择不去皮。

梨皮含有粗纤维、有机物、营养元素，有一定的营养成分，炖梨汤，甚至一起吃，会最大限度地摄入梨的营养，健康效果会更好，因此，梨炖糖的禁忌不是剥皮，是否剥皮可以根据个人饮食结构来选择。

梨炖冰糖禁忌小贴士

不宜先炖梨，适合先炖冰糖。

梨富含纤维，烹饪时间太长，结构松散，味道会更差，先放冰糖可以平衡汤的味道，冰糖炖梨，只需要炖梨，一般人炖梨炖冰糖就是这样做的。

炖冰糖梨用什么梨好？

常见的梨可以炖冰糖梨，如：梨、皇冠梨、鸭梨等。

在这些梨中，大多数营养元素是一致的，但含量是多少，它的味道是一样的，如果有需要，你可以根据自己的情况选择梨的类型，即使是重酸的李子也无所谓，放更多的冰糖来调节味道。

吃梨的禁忌

1、便秘或胃肠消化效果不是很好的群体不宜多吃

梨含纤维较多，便秘或胃肠道消化效果不是很好，不宜多吃，以免增加肠道蠕动，引起肠道不适，加重便秘或胃不适。

2、糖尿病人要小心吃

梨富含糖，无论是否加入冰糖进行二次制作，都是糖含量高的食物，糖尿病患者需要小心食用，以防引起不适。

梨水怎么熬可以治咳嗽？

材料：梨、冰糖。

做法：

1.梨子清理干净。

2.切成块。

3.放进清水。

4.当水快开时，加入冰糖煮沸。

5.放进梨。

6.烧开大火。

7.然后转小火煮15分钟。

8.盛出食用。