腰果属于坚果的一种，那为什么市面上买的腰果基本都不带壳呢？我们平常在吃腰果的时候是带皮吃好还是不带皮吃比较好呢？

为什么腰果不带壳？

由于腰果核有害。

腰果作为一种干果，有壳，但由于腰果壳有一定的毒性，壳油腐蚀性强，接触后腐蚀皮肤，对人体危害较大，厂家可以在出厂前去除壳，所以现在市场上买的腰果没有壳。

腰带皮吃好还是不带皮吃好

都能够。

腰果的生产工艺比没有腰果简单，但腰果皮也含有一定的营养成分，所以一起吃腰果会更有营养，可以最大限度地吸收腰果中的营养成分。但是腰果皮的味道可能不是很好，所以一起吃会显著降低腰果的整体味道。

两种吃法都可以，建议根据自己的需要选择合适的方法。

腰果真的能补肾吗？

1.腰果含有大量的维生素及其多种微量元素，食用后能为肾脏补充营养，从而改善肾功能。

2.中医注重“以形补形”，而腰果的形状和肾脏，所以长期吃一点腰果可以起到补肾的作用，可以改善肾虚引起的腰酸腿软、四肢乏力、头晕耳鸣等不适。

腰果不适合谁吃

腹泻群体

腰果中含有大量油脂，有一定的润肠作用，不建议有腹泻症状的群体食用，否则会增加肠道的光滑度，进而导致腹泻症状加重。

过敏体质群体

腰果含有一定的过敏原，不建议过敏体质群体食用，否则食用后容易引起过敏，对健康非常不利。

减肥群体

腰果含油量高，热量不低，不建议减肥者吃太多，否则吃太多会影响减肥进度。