牛肉是一种营养价值比较高的肉类，具有较高的营养价值以及食用价值，但由于牛肉具有一些腥味，炒制时需要放一些佐料，那么煮牛肉用什么佐料好？煮牛肉放什么可以去腥？

桂皮八角

桂皮八角通常非常实用，也是一种经常使用的香料。煮牛肉的时候可以放这两种香料，会瞬间让原本有腥味的牛肉闻起来香气四溢，没有以前的腥味。

十三香

说到十三香，很多家庭都会用到，因为我们做很多菜的时候也会用到。它是一种由独特的香料和调味料组成的香料。煮牛肉的时候可以放一些。因为它融合了各种香料的精华，所以闻起来很香。

啤酒

很多人认为啤酒没有香气，只有葡萄酒的味道。事实上，在煮肉的过程中，啤酒的成分会与肉中的蛋白质混合，使肉更嫩更香。因此，虽然啤酒没有香气，但如果加入啤酒，牛肉的肉质会更好，香气也会更浓。

麻椒

不是每个人都能适应辣椒，因为它有一种麻木的感觉，但辣椒有一种特殊的辣椒香味，所以在牛肉中放一点辣椒，这种香味也会把牛肉的香气提高到一个新的水平。