啤酒，在世界各国都有生产，属于低度酒之一，酒精度很低，因此，喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处，另外，啤酒还有清热解暑、开胃健脾、促进消化等功效，尤其适合在夏季冰镇饮用。

除菌

啤酒中含有维C，能够软化血管，啤酒里的α树脂和β树脂有极强的防腐抑菌作用，能够消灭葡萄球菌、结核菌。啤酒只是作为临床治疗方式，不能根据猛用啤酒来除菌。

缓解疲劳

夏天人体大量出汗带走了钾、钙、镁等离子，特别是钾，人体会觉得疲惫。喝啤酒能够轻度刺激中枢神经，让人体觉得舒适，而且啤酒里的碳水化合物极易被人体吸收释放热量，从而使疲惫感消退。

促消化

夏天喝啤酒除了能消暑减温，还可以促进唾沫和胃液分泌，生津解渴，增加食欲、促进消化。

防血管病

适当饮用啤酒能够摄取有利人体的烟酸，烟酸有软化血管、降低血压、改善血液循环的功效，可预防动脉硬化。

防骨质疏松

有研究表明，骨质疏松症直接表现是骨密度不足，而啤酒中含有大量能增强骨密度的硅，适当饮用能够帮助我们维持骨骼强壮，减少骨质疏松症发生概率。