老家晒了一堆的山楂片，小孩子嫌太酸了，在家做成果丹皮后，酸甜可口，孩子果然爱吃，还拿去分享给小伙伴一起吃了。

食材

关键食材:山楂2000克。

其他食材：白糖250克。

做法流程

1.山楂洗净，用小刀去蒂去核取山楂肉。

2.山楂肉放进盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌渍15分钟外渗水分。

3.直接将盆放进蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。

4.蒸熟的山楂盆里有许多水份，把蒸好的山楂晾凉，倒进搅拌器里弄成山楂泥。

5.烤盘里刷一层很薄的油。

6.把山楂泥倒进烤盘里，用刮片刮匀称，厚度大概2-3mm。

7.烤箱调至70°中层，烘3-4小时，随后取出，把烤盘摆放通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开。

8.把山楂卷整形切片，叠成自己喜欢的尺寸卷即可。

作用

健脾养胃、活血化淤、收敛止痢、降血压、保护血管、抗衰老、增强免疫力、防癌。

成效图