冬瓜和虾能一起吃吗(冬瓜和虾能一起吃吗孕妇)

冬瓜是一种常见瓜类蔬菜，虾仁则是海鲜，按理说两者是搭不着边的，但是由于两种食物都有不错的抗癌之效，不过网上流传将两者搭配做菜可加强抗癌之效，不少人也跃跃欲试，只是这冬瓜和虾能一起吃吗？

没有营养矛盾，可以一起吃饭。

冬瓜虾是一道很有营养的菜。虾清新易消化，含有蛋白质和钙。东瓜营养丰富，含有维生素和矿物质。它的组合可以补充营养，有效地为人体补充各种营养。

东瓜中的硒有很好的抗癌作用，虾中的虾青素也被公认为抗氧化剂，具有很强的抗癌作用，可以提高身体抵抗力，预防肿瘤，因此两者的结合，营养互补，加强抗癌作用。

虾中丰富的镁对心脏活动有很好的调节作用，可以降低血液中的胆固醇含量，可以保护心血管系统，东瓜热量低，无脂肪，钾高钠低，对高血压、糖尿病等心血管疾病有很好的预防作用，两者一起吃，预防血管疾病的作用肯定可以加强。

东瓜和虾一起吃的好处不仅是营养互补，增强作用，还能平衡人体的各种营养元素。

虾含有蛋白质、钙、镁、维生素A、牛磺酸、虾青素等营养物质；东瓜富含纤维素、钾、维生素C、维生素B、硒，除色氨酸外，营养结构丰富合理，吃冬瓜虾，可为人体补充各种营养物质，是体质虚弱、营养不足、瘦人的良好营养来源。

原料：虾50克，东瓜300克，食用油、盐、葱适宜。

做法:虾去壳，取仁洗净，东瓜切成小块。如果东瓜用冷水煮至软嫩，再加入虾煮熟，超过总食用油，加入煮熟的冬瓜虾稍炒，加入盐调味料，倒入芝麻油，撒上葱末。

功能：开胃消食，防癌抗癌，常吃可降低心血管疾病的发病率。

原料：东瓜400克，虾200克，香莱少量，盐、鸡精、高汤适宜。

做法:将东瓜去肉洗净切成厚片，虾去壳取仁洗净，放入沸水中焯水，彻底控制干燥；在热锅中加入汤，放入东瓜中煮沸，去除泡沫，加入盐和鸡精调味料，最后放入虾中稍微煮沸，撒上香莱段即可出锅。

功能：营养、降血糖、降血压，抑制癌细胞的产生。

冬瓜虾有很多好处，适合但也有一些禁忌，要特别注意。

东瓜性寒，多吃容易引起腹泻，所以要适量食用，容易腹泻腹痛的肠胃虚弱群体要少吃或不吃冬瓜虾。

虾是海鲜，对海鲜过敏的人不宜吃冬瓜虾，以防止皮疹、瘙痒等过敏症状。