猕猴桃
吃虾后不能吃猕猴桃。猕猴桃维生素C含量很高,虾含有五价砷,与维生素C融合后转化为三价砷,俗称砷,引起急性砷中毒。
柠檬
吃虾后不要吃柠檬。柠檬中含有维生素C,与虾中的五价砷化合物发生反应,产生有毒的三价砷化合物。两者一起吃会引起食物中毒。
红提
吃虾后不能吃葡萄。红提中含有盐酸,与虾中的钙融合,会产生不溶于水的草酸钙,影响钙的消化,严重者容易患草酸钙结石。
柿子
吃完虾就不能吃柿子了。柿子富含单宁,遇到虾中的蛋白质,会产生凝结沉淀反应,影响蛋白质的消化吸收,严重者可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
茶
吃虾后不要喝茶。茶中含有大量的单宁,与虾中的蛋白质融合会使蛋白质凝结沉积。影响蛋白质的吸收,容易引起身体不适。