在日常生活中很多家庭都会熬一些鸡汤来给虚弱的人群补身体，但是每次熬鸡汤的时候都熬得特别多，那喝不完的鸡汤可以隔夜喝吗？

鸡汤能过夜喝吗？

视情况而定。

鸡汤富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。如果储存在室温下，很容易滋生大量细菌。在这种情况下，不建议喝过夜的鸡汤。

如果鸡汤密封存放在冰箱里，可以抑制低温环境下细菌的活力，第二天可以充分加热饮用，但过夜鸡汤的味道肯定不如新鲜鸡汤好，建议当天最好喝。

第二天晚上煮鸡汤能喝吗？

能够。

经过一夜的烹饪，鸡肉的肉变软了，里面的营养物质也被煮熟了，汤会更醇厚，鸡汤在烹饪过程中一般不会变质，所以第二天可以喝。

但是煮的时候要注意不要放调味品，比如盐、鸡精、葱等。，一般放在锅里之前，这样也可以防止鸡肉中营养物质的流出。

鸡汤可以放在石锅里过夜吗

视温度而定。

石锅一般由粘土高温烧制而成，与鸡汤中的成分基本无反应，所以鸡汤可以放入石锅过夜。

但需要注意的是，砂锅的密封性不是很好。当然，如果周围环境温度较高，需要将鸡汤石锅存放在冰箱中，第二天再加热食用。否则，如果温度过高，细菌就会繁殖变质。

如何保存鸡汤喝不完

冰箱储存。

如果是最近要喝的鸡汤，建议用保鲜盒密封，存放在冰箱冷藏室，食用前可以充分加热。

如果你最近没有喝完的想法，建议把鸡汤密封在冰箱里储存。在冷冻（零下18度）的情况下，可以抑制酶和微生物的活力，鸡汤可以储存很长时间，但如果储存时间过长，营养成分也会下降。因此，最好尽快喝完。