百合通常指多年生草本百合的鳞茎，富含淀粉、膳食纤维和百合苷等有效成分。下面介绍一下西芹百合的具体做法吧。

食材

鲜百合：200克

其他食材：西芹：250克；蒜：2瓣；盐：1.5勺；鸡精：0.5勺。

做法流程

1.西芹洗净，斜切段，百合掰成瓣，洗净土壤，大蒜切片；

2.烧一锅开水，将西芹和百合一同放入焯烫片刻；

3.锅里滚油，放入大蒜爆香，放入西芹和百合大火油爆片刻；

4.出锅前放入盐，鸡精即可。

作用

增进食欲、降低血压、清肠方便。

成效图