生菜是一种日常生活中常见的蔬菜，不仅可以熟吃，同时还能生吃，那么生菜的功效与作用有什么呢？

改善睡眠

生菜中含有的莴苣素是一种很好的高效的催眠成份，能够调整情绪，促进睡眠，并能协助治疗神经衰弱。

减肥塑身

生菜中含有膳食纤维和维C，有清除多余脂肪的作用，故也叫减肥生菜。

保护眼睛

生菜里的维生素、胡罗卜素等，能保护视力，保持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲惫。

增强免疫

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提升人体的免疫力。

预防癌症

生菜中含有一种叫原儿茶酸物质，它对癌细胞有明显的抑制效果，尤其在抵制胃癌、肝癌、肠癌等消化道癌病层面，成效显著。