补肾
补肾是豆类的重要作用,对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助作用。历代中医都把豆子当作治疗肾虚、梦遗、滑精的妙药。
消食
豆子能健脾和胃,积食、气胀或打嗝,取适量豆子,细细咀嚼后吞咽,有很好的改善效果。
促进排便
豆类富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,促进消化,使大肠易代谢,具有排便作用。因此,经常吃豆子可以改善便秘。
提高免疫力
豆类富含维生素C,能促进抗体的产生,增强人体对病毒的抵抗力,提高人体的免疫力。
降血糖
豆类磷脂能有效促进胰岛素分泌,参与糖代谢,适合糖尿病患者食用,有效降低血糖。