鱿鱼是一种很美味的食物，可以炒着吃，也可以火锅，或者是烤都是不错的选择，这一款青椒鱿鱼，非常容易上手。

食材

关键食材：鱿鱼2条。

其他食材：青椒1个、圆葱半个、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、白糖半茶匙、白胡椒粉少量、米酒少量、姜适当、干辣椒5个、耗油1汤勺。

做法流程

1.鱿鱼改花刀，切条形。

2.鱿鱼加姜片，米酒，胡椒粉码味除腥。

3.洋葱切丝，青椒切丝，蒜切片。

4.锅里烧开水，下鱿鱼，打卷捞出。

5.起锅烧油，下圆葱，大蒜，干辣椒，姜片爆香。

6.下鱿鱼和青椒翻炒，放盐，鸡粉，白糖，耗油调料，翻炒匀称，出锅摆盘。

作用

增强食欲、维护骨骼健康。

成效图