钾是人体所不可缺的一种重要元素，人体内钾元素一旦流失，就会导致身体容易变得疲劳乏力，精神不振，严重的钾流失甚至导致发生生命危险，所以在饮食调理中补钾是很重要的，那么缺钾吃什么补的最快呢?

紫菜

紫菜是蔬菜内含钾量很高的一种，每100克紫菜里含有1796mg的钾元素，是当之无愧的最好补钾蔬菜。并且紫菜还含有蛋白质、碘及其多种维生素，脂肪含量也很低，也有提高免疫力的作用。缺钾吃紫菜，是你不二的选择。

菌类

被冠以“山珍”美誉的菌类矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。在所有食物中，白蘑的含钾量是最高的，每百克中含有3106mg钾元素，而冬菇和鲜蘑里的含钾量也分别有1155mg和312毫克，都远超出了人们常说的用于补钾的香蕉。

菠菜

菠菜中含有人体所需的各种营养，且含钾丰富，每100克菠菜大约含有502mg的钾。多吃菠菜不但能维持精力，还能缓减脂肪的消化，增加饱腹感，有减肥之效。

海带

每100克海带中含钾约1503mg，则是钠含量的22倍。此外，海带还能美颜护发、增强免疫力、清除乳房增生，对小孩、女性、老人等具有很重要的保健作用。

豆类

豆类的补钾作用在各类食品中处于上游，不论是大豆、黑豆还是芸豆，含钾量都超过了1000mg/百克。此外，豆类食物也有抗衰老、减肥、排毒养颜的作用，特别适合女性吃。

土豆

全部甘薯都是钾元素的最佳来源，因此若想要补钾，可以试着把正餐换为土豆、地瓜、山芋等薯类食物。只要把米饭换为一样淀粉含量的土豆，摄入的钾就可以增加十倍，这一个做法就能解决饮食少钾的难题。

原味酸奶

一份原味酸奶含有约350mg的钾，占据了大家身体每日所需的10%以上，低脂奶、全脂奶等乳制品的含钾量则都不及酸奶。此外，酸奶还能提高人的消化能力，对人体起到保健作用。

干果

少量干果是非常适合做为零食的，它可起到护肤、益脑、抗衰老等功效。实际上，干果里的含钾量也很丰厚。每100克榛子中钾的含量为1244mg，超过每日人体每天所需的二分之一。松子、西瓜子的钾含量也同样超过1000mg/百克。