莲藕清脆甘甜，含有丰富的营养物质，尤其富含维生素、粗纤维，有较高的营养价值，那么莲藕是发物吗？

莲藕是发物吗？

莲藕不是发物。

头发是指含有营养元素可引起某些疾病的成分，一般为鱼腥味、热食物，常见的有牛肉、牛肉、鱼、海鲜、芥末、菠菜等。莲藕凉爽、辛辣，是一种清热的食物，含有维生素、膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质，具有较高的食用价值，而不是头发。

吃莲藕有什么好处？

助消化

莲藕含有大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，促进食物消化，防止便秘。此外，莲藕还含有大量的粘液蛋白，可与食物中的脂肪、胆固醇等成分结合，因粪便清除体内，从而减少脂质的吸收。

提高食欲

莲藕脆甜，含有大豆蛋白、膳食纤维、单宁等物质，能增强食欲，适合食欲不佳的人食用。此外，它还含有大量的钾、磷等营养物质，以及维生素、碳水化合物等营养物质，可以消除疲劳，增强免疫力。

一次吃多少莲藕

200~300克为宜。

莲藕虽然营养全面，但不宜过量食用。由于莲藕中淀粉和膳食纤维含量高，吃多了会刺激胃酸的分泌，容易引起胃部不适。而且是凉性食物，过量食用会增加体内的寒气，引起身体不适。一般来说，莲藕的用量应保持在200~300克。

谁不能吃连藕

脾胃虚寒者

莲藕凉是一种常见的凉性食物，脾胃虚寒者食用可能加重症状。脾胃虚弱多由饮食失调、经常吃凉性食物引起，包括胃胀、胃痛、胃寒等不适。

腹泻者

莲藕富含粗纤维，有利于食物消化，并能促进粪便排出，因此腹泻者不宜食用，以防加重病情。