油条是用面粉油炸制成的，口感酥软，味道很香，是很多人早餐爱吃的一种食物，但有时候吃不完放在那里后再吃就不脆了，那油条怎么加热跟刚炸一样好吃？吃剩的油条怎么做好吃？

油条如何加热跟刚炸一样美味

回锅煎炸

冷了的油条能够回锅煎炸一下，再次煎炸之后变得和刚炸一样松脆。

在锅中烙

将冷了的油条切成段儿，随后在锅中加少量油，在油烧后将冷了油条放进锅里烙一些，可以将油条变松脆。

微波炉加热

还可以将冷了油条切成段儿，以此提升遇热面积，再放入微波炉中加热，晾凉后一样可以变松脆，但是注意加热时间不宜过多，以防发硬。

吃剩的油条怎么做好吃

烫火锅

可以将吃剩的油条放进火锅或是串串香中烫着吃，由于油条的中空构造入汤底之后吸湿变软，但是味道都是汤底的美味。

卷饼

还可以将吃剩的油条放进卷饼中，再倒入黄瓜、卷白菜、色拉酱就可以组成一个美味的卷饼。

油条能够放冰箱储存吗

能够。

吃剩下的油条也是放冰箱储存，冰箱的低温可以抑制油条细菌繁殖，从而增加保质期，可是将油条放冰箱要注意用保鲜膜包起来，不然油条外流水份，从而口味发硬，吃的时候取出来加热一下即可，如果需要吃脆脆的，就可以再回锅炸一下。

油条不空心是怎么回事

面条发醇不足

将面团发醇可以将部分糖份转化为葡萄糖和二氧化碳，只有二氧化碳充盈在面团，在煎炸时才会产生中空构造。

用擀面杖擀了面团

将面团发酵后，就不能再乱动破坏面团中的气体了，一般只要用手轻拍即可，假如用了擀面棍的话就会造成面团不足膨松，从而无法形成中空构造。

油温过低

炸油条时应合适的油温，假如油温低了油条就难以膨胀起来，一般油温在150度即可，下油条后起小泡即可转中火。