最近看新闻说生吃马蹄有可能会有寄生虫，这是不是真的呢？那马蹄削皮之后吃的话又会不会有寄生虫呢？想知道就一起看看吧。

生吃马蹄会有寄生虫吗

有可能会。

常常生吃马蹄是有可能会感染寄生虫的，由于马蹄生长在水中污泥里，所以很容易被细菌微生物及各种寄生虫所污染，此外马蹄外皮上有许多根茎和茎叶，这些地方都很有藏污，里边都就能会含有寄生虫。因此常常生吃马蹄也会增加被寄生虫感染的几率。

马蹄削了皮也有寄生虫吗

有可能会。

马蹄削皮以后食用还是可能会有寄生虫残余的，毕竟在削皮时，削皮的刀具也可能粘上寄生虫，而且会让马蹄果实造成污染，食用后还会是有被感染的风险。此外马蹄在采收、运输中若是有发生表皮损坏的话，寄生虫也容易有此进到内部对果实造成污染。因此为了健康考虑，在吃马蹄以前最好能把它煮熟，高温能消灭其中的寄生虫，那样马蹄吃着会更健康安全。

马蹄煮多久寄生虫能死

5-6分钟。

寄生虫并不耐热，一般放进锅里不断加温5-6分钟就会死掉，因此在吃马蹄以前，建议先提议放进锅里，水开后再煮5-6分钟再吃，那样就能避免身体被寄生虫感染。可是马蹄比较厚，煮5-6分钟并不能煮熟，假如爱吃熟一点的马蹄，提议煮15分钟会比较好。

马蹄不适合什么人吃

虚寒体质群体

马蹄属于凉性食物，所以不建议体内寒气偏重或者脾胃虚寒的人太多食用，不然食用之后造成体内寒气提升，那样会加重对肠胃的损害。

糖尿病人

马蹄中含有丰富的淀粉及其果糖成份，食用后这些淀粉也会在体内转换成葡萄糖，因此糖尿病人要少吃一点，不然食用后造成血糖升高，对控制病情很不利。