地瓜又被称作凉薯，常见于我们的日常生活中，适量食用对人体健康具有一定好处，既可以蒸来吃又可以煮来吃，那么地瓜是蒸还是煮着吃好？地瓜怎么蒸好吃？

地瓜是蒸还是煮着吃好

从营养的角度来讲，提议蒸着吃。

红薯吃法有许多种，能够烤、蒸、煮，甚至还能炒。在蒸与煮着吃两种哪种好时，其实都是不错的吃法，没啥太大区别。自然，如果从营养的角度来讲，更推荐蒸着吃，由于红薯这种食物不太适合过多的加工，很容易导致营养的流失，蒸着吃是不错的选择，营养流失至少。

地瓜如何蒸好吃

1.把红薯洗净。

2.随后往笼屉里加适量水。

3.再把红薯放入蒸格，盖上盖子。

4.以后把火点燃，直至沸腾。

5.最终随后把火调小，再蒸15-20分钟即可。

如何水煮地瓜

1.首先把地瓜洗净。

2.然后锅里放入适量清水。

3.把洗干净的地瓜放进锅里。

4.以后盖上盖子烧开，中火煮15-20分钟即可。

地瓜的功效作用

预防肺炎

吸烟过多可能会致使有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友要多吃红薯来减轻，红薯中富含了很多的维生素A，多吃红薯能够有效的减少肺气肿的患病率。

增强免疫力

地瓜叶中含有丰富的营养元素，其中多种物质都有抗氧化的作用，比如维生素C，因此食用地瓜叶能够提升人体的免疫力。地瓜叶中含有丰富的多酚类物质，多酚类物质拥有抗氧化的作用，可以预防高脂肪食物在体内的化合物危害身心健康。

排毒

地瓜叶是瓜果蔬菜，里边含有大量叶绿素和多种维生素，而且还含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，协助清除肠道内的废料。

预防高血压

地瓜叶中的钾元素含量非常高，可以预防因为高钠引起的高血压症状，因此食用地瓜叶可以预防高血压。