现在是吃柿子的季节，我经常上集市买了一些柿子和牛肉，准备吃牛肉后用柿子作为饭后水果，那牛肉和柿子能一起吃吗？柿子和牛肉间隔多久能吃？

牛肉和柿子能一起吃吗

不建议吃。

柿子做为一种水果，味甘涩性凉，其中含有大量的鞣质物质；而牛肉味甘性平，其中含有大量的蛋白、维生素等，二者食物一起吃时，柿子里的鞣质会和牛肉中的蛋白质发生反应生成沉积，这些物质是难以被消化的，食用后会加重人体肠胃负担，进而可能会致使人体发生腹疼、腹泻等不适症状发生，因此牛肉和柿子最好是不要一起吃。

柿子和牛肉间距多久能吃

提议间距2-3小时再吃比较好。

总的来说可以知道，柿子和牛肉是不建议一起吃的，不然会出现反应生成沉积，加剧人体肠胃蠕动，因此吃了柿子后，提议等2-3小时再吃牛肉比较好，由于柿子在人体中需要一定时间消化，针对肠胃比较差的群体，吃柿子后可以再延迟一些时间吃牛肉。

柿子不能跟哪些一起吃

详细如下：

1.柿子具有一定收敛，因此不建议与地瓜、山芋等容易胀气的食物一起吃，不然会加重肠胃负担。

2.柿子特性寒性，因此不建议将其与螃蟹、甜瓜等寒凉的食物一起吃。

3.柿子里的鞣质含量是非常高的，因此不建议柿子与海鲜类食物一起吃，否则会影响海鲜蛋白质吸收。

牛肉不能跟哪些一起吃

牛肉不能和下列食物一起吃：

1.牛肉不建议与猪肉一起吃，从中医的食材药效来说，猪肉酸冷，生寒有滋腻阴寒之性，而牛肉那味道甘温，二者一温一寒，特性相冲。

2.吃牛肉的时候是不建议喝白酒的，不然会加重人体肝火，容易引起面赤身热，疮疖恶变。3、牛肉不能跟栗子同吃，牛肉和栗子一起吃会加重人体肠胃负担，造成腹疼、腹泻等不适。

4.牛肉不宜田螺一起，否则会导致人体发生食物中毒的状况。