鲍鱼是一种价格比较贵的海鲜，但是鲍鱼和鱼并不像，所以鲍鱼是鱼类吗？

鲍鱼是鱼类吗

鲍鱼不属于鱼类。

鲍鱼尽管名字中有个鱼字，但其实是贝类，是软体动物门腹足纲初始腹足目鲍科鲍属种一种贝类，而非鱼类。之所以将鲍鱼列在鱼的行列，根本原因是汉朝有名的文字学家许慎，在著作《说文解字》中，将鲍鱼理解为“海鱼”，李时珍也承袭此说，后代也就将错就错了。

鲍鱼属于什么类

鲍鱼属于贝类。

在鲍鱼身体外面，裹住一个厚的石灰质的贝壳，因此鲍鱼其实是贝类的生物，它贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状。鲍鱼的拉丁文学名按字面翻译能够称为“海耳”，就是因为它的贝壳的形态像耳朵的原因。

鲍鱼要去内脏吗

必须。

清理的鲍鱼时，要注意清除鲍鱼里边黑色、绿色的内脏部位，这里边含有一些污垢和有毒的感光色素，吃了之后对人体有害，在清除的过程中切记不能扯破了，不然会非常的腥。

此外，鲍鱼窄的那头，有红色、质硬的鲍鱼嘴巴也是要去除的，这个部位材质很硬，不适合食用。

吃鲍鱼的功效与作用

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，有补充人体营养等功效。

2.暴雨中含有牛磺酸、EPA、DHA这种物质针对神经系统比较好，针对改善记忆力、提高学习能力有利。

3.鲍鱼含有多种微量元素，能够补钙，预防微量元素缺乏也有一定功效。

4.食用鲍鱼针对头晕目眩、记忆力下降、精神不集中、腰酸、虚喘、低烧、夜尿多、免疫力下降、甲低的群体都有一定的益处。

5.鲍鱼中含有维生素A，能够保护眼睛，推动身体生长发育，维护皮肤健康，起到美白养颜、抗皱纹的作用。