牛奶味道可口，营养价值较高，很多人日常都喜欢喝牛奶，牛奶中的营养成分也比较的丰富，我昨天在外面的时候买了几袋鲜牛奶，今天早上鲜牛奶变成豆花状了，能喝么？

建议不要喝。

正常来说，牛奶是很顺滑的液体，鲜牛奶变为豆花状可能是鲜牛奶要变质或已经变质的一种表现，其可能原因是：鲜牛奶在对待时除菌不到位，在牛奶中会有残余的病菌或是微生物，时间一长，鲜牛奶就变质了；还有一种是鲜牛奶储存太久，内部病菌大量繁殖，也会出现鲜牛奶变为豆花状的状况；从健康的角度来讲，鲜牛奶变为豆花状就不要继续喝了，继续喝的话会有健康风险。