濑尿虾又叫皮皮虾，是一种味道比较鲜美的虾类，其口感也味道软嫩好吃，但濑尿虾不像基围虾，其两边的虾壳较硬，还带有小刺，不易剥壳，下面就来教大家轻松剥濑尿虾壳的方法，赶紧来学学吧。

怎么剥濑尿虾？

1.从濑尿虾的头部向下数，到皮皮虾壳的第四个关节的壳位，那里是皮皮虾身上最硬的壳位。

2.剥下第四个关节的壳，然后用一只手捏紧濑尿虾剩下的壳，朝相反的方向折断。濑尿虾会被你剥掉，用的时间很快，几秒钟就能搞定。

3.如果旁边有木筷，最好把虾头和尾巴去掉，然后把木筷子从虾皮的身体上挑出壳，这样得到虾也很简单快捷。

如何清理濑尿虾？

1.首先，把买来的濑尿虾放入清水中一段时间，让它吐出肚子里的污垢。在此期间，你应该多换几次水，直到水变得非常清澈。

2.接下来，将濑尿虾放入盆中清洗，抓住濑尿虾两侧，将其身体渗入水中，上下左右摇摆，使濑尿虾上的杂质脱落。

3.如果濑尿虾太新鲜，不敢用手抓，可以用大滤勺把濑尿虾包在水里，然后换水，几次就差不多了。

4.此外，你也可以用干净的刷子，拿着濑户虾一个接一个地清洗。洗完后，用干净的水浸泡2分钟，然后用干净的水洗干净。

开水入锅还是冷水入锅

开水入锅。

首先，用冷水煮濑户虾需要时间，一旦虾煮久了，鱼腥味会更重，肉会更老；二是用开水煮濑户虾，可以使虾迅速均匀地煮熟，防止营养流失，降低新鲜度。

白煮多少分钟？

煮至变色即可捞出，约5分钟。

一般来说，煮虾是直接用炒锅煮的。将适量的水倒入锅中，然后用大火煮沸。将沥干水分的濑尿虾放入锅中，继续用中小火煮5分钟。水再次煮沸。虾的颜色从深黄色变为粉红色，这证明濑尿虾是煮熟的。最后，取出放入盘中，准备好酱油和辣椒蘸汁。