促进消化
陈皮中含有柠檬苦素,味道平静,容易溶解水。此外,陈皮中还含有挥发油,对消化道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌,清除肠道积气,增加食欲。
燥湿化痰
陈皮辛散温通,气香干燥,既能使肺气停滞,又能化湿浊化痰,因此用于痰湿阻肺、咳嗽痰、胸膈闷、头晕等证据。
利水通便
陈皮难以宣降,其理气之功,又能利水通便,因此用于水肿、小便不畅、大便不通等证据。
调节血压
陈皮煎剂和乙醇提取物可以刺激心脏,但需要注意的是,如果陈皮煎剂和乙醇提取物的剂量过大,也会有抑制心脏的作用。因此,合理食用陈皮可使血管轻微收缩,升高血压,适用于低血压患者。