冬瓜子别名白瓜子、瓜瓣、瓜犀，是冬瓜的种子。以前的冬瓜子都是被直接丢掉的，近几年来逐渐认识到了冬瓜子的价值，开始食用冬瓜子。那冬瓜子有哪些功效作用呢？

清肺化痰

中医讲冬瓜子能清热解毒、润肺化痰。冬瓜子能作为医治小孩百日咳、肺炎及支气管炎咳嗽等病症的主要成分之一。

退肿利湿

冬瓜子性凉，味辛，和冬瓜一样具备利尿消肿的功效。冬瓜子还能医治肺痈、肠痈、浮肿、脚气及痣疮等病症。

盈润肌肤

冬瓜子中富含亚油酸及B族维生素，能改善皮肤干燥，祛斑美白和鲜嫩皮肤，延缓皮肤衰老等问题，特别适合女性食用。

提高免疫力

冬瓜子中的蛋白质、B族维生素和不饱和脂肪酸及活力皂苷等成分，能补充身体所需营养素，提高身体抵抗力。

预防心血管疾病

冬瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中通常是亚油酸成份，能减少人体血液中大胆固醇和甘油酯含量，对预防心血管疾病都很有帮助。