很多人在吃葡萄的时候会习惯性的吐掉葡萄籽，因为受不了葡萄籽又苦又涩的味道，但实际上，葡萄籽虽苦，却具有极好的保健功效，吃下去对身体健康是极为有益的，但是，葡萄籽怎么吃效果最好呢?

葡萄籽能直接食用

葡萄籽尽管味道苦味，但是其中含有极为丰富的原花青素，具有很好的抗氧化功效，但是需要注意的是，直接吃葡萄籽，身体比较无法消化和吸收花秦素，并且葡萄籽中不仅含有原花青素，还带有很多杂质，这些杂质对身体健康没有用途。

葡萄籽炼油食用

假如是葡萄籽数量比较多的话，不妨试试用葡萄籽炼葡萄籽油来食用，葡萄籽油中脂肪酸和花青素含量很高，还很容易被吸收，这样的食用方法能够确保葡萄籽的营养获得充分运用。

葡萄籽磨粉食用抗感冒

研究表明，葡萄籽中有一种提取液脱敏，对过敏鼻炎有一定的医治功效，将收集的葡萄籽磨成粉，每次吃一小勺，或是冲水食用，便于人体吸收，对于因着凉感冒造成喷嚏不断，鼻痒流涕有很好的减轻功效，

葡萄籽制成胶襄更养生

现下市面上售卖的葡萄籽胶襄都属于葡萄籽提炼物，这些胶襄中一般葡萄籽含量在每粒30到60mg上下，每日服用一到两粒葡萄籽胶襄，每日服用2次，可以帮助隔绝紫外线对肌肤造成危害，而且有益于胶原蛋白的产生，可以有效清除随意，保持皮肤顺滑光滑;并且还有预防心血管病，预防脑疲劳，维护血管壁，提高人体免疫力，防辐射，减缓衰老等功效。

葡萄籽的许多吃法

将葡萄籽洗干净后，用锤子杂碎，或是用搅拌器搅碎后挑掉壳子食用，或者把葡萄籽和葡萄肉一同打汁直接饮用，那样无论是葡萄果实，还是葡萄籽含有的营养都能有效融进果汁之中，营养成分也不会低。