茶树菇炖鸡汤是茶树菇最常见的食用方法，能吸收大量的鸡汤中的油脂，使汤味浓郁而不油腻，下面看看茶树菇鸡汤怎么做。

食材

主要食材：鲜茶树菇100克

其他食材：全鸡、姜、葱、盐、白胡椒。

做法步骤

1.全鸡切块，茶树菇清理干净，切段备用，姜切片。

2.将足够的水放入沙锅中，放入鸡块和姜片，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，用小火煮30分钟。

3.加入茶树菇，继续小火炖1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花。

作用

提鲜增鲜，健食开胃

成果图