沙枣有什么功效与作用(沙枣功效与作用及食用方法)

在我国的西北地区，经常能见到这样一种植物，那就是沙枣。在西北地区，沙枣都是用来作为猪羊的饲料的。其实沙枣也是可以入药的，也可以食用，那么沙枣有什么功效与作用？

沙枣味道酸，富含果酸和一些膳食纤维，也有一些活性酶，吃水果可以促进胃酸分泌，也可以加速唾液和其他消化液分泌，可以让人有食欲，除了消除胃炎症，可以改善人的胃肠道消化功能，对食物滞胀和消化不良有明显的改善作用。

沙枣是一种药用价值很高的水果。它尝起来有点涩，有一定的单宁。吃了之后，四个肠道的效果非常明显，可以起到收敛止泻的重要作用。平时人们出现腹痛、腹泻、肠炎、痢疾等多种疾病时，可以及时吃一些沙枣或用开水喝，缓解病情。

沙枣不仅能为身体补充丰富的营养，还能消除体内的各种病原体，增强人体自身的抗炎抗病毒能力，对人体气管炎、咽炎、肠炎、胃病有明显的预防作用，在流感季节，我们用它煮水喝，还能抑制流感病毒活性，可降低流感的发病率。

沙枣是一种高营养成分，不仅含有果糖和葡萄糖，而且富含果酸和各种微量元素，特别是钙、磷、锌等微量元素含量很高，除了一定量的黄酮和氨基酸，还含有维生素A和胡罗卜素和一定量的维生素E，这些营养是身体正常代谢的重要存在，因此，食用沙枣后，人们可以促进新陈代谢，改善身体各器官的功能，防止各种病变的发生。

沙枣一般在7月至10月完善。

完美的沙枣果实含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，可以生吃或熟食，也可以制作葡萄酒、醋酱、零食等食物。