现在正是吃蟹的季节，蟹的烹饪方式有很多种，可清蒸或是做口味蟹，那么下面我们就来看看螃蟹搭配什么菜吃最好呢？

芦笋

螃蟹富含钙，芦笋中含有维生素K，两者结合食用，有利于钙附着在骨骼上，有增强骨骼的作用。

豆腐

蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有大量的异黄酮成分，两者一起食用，可以帮助恢复活力，避免身体老化。

青椒

青椒富含维生素C和膳食纤维，可以补充蟹中缺乏的成分，使营养搭配，帮助消化。

芹菜

螃蟹和芹菜都有清热解毒的作用，两者一起食用，可以清热解毒，增强体质。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹一起食用，可以减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢。

适合搭配调味品

炒菜时，大蒜是常用的调味品。大蒜性温，能解毒除虫。与螃蟹一起吃可以减少螃蟹寒性对胃的损害，帮助消化。此外，蒸螃蟹时，用姜汁和黄酒也能祛寒健胃。